Lesedauer 4 MinutenWas der Verzicht von Gluten auslösen kann Kaum etwas hat einen so großen Trend erfahren wie Gluten. Doch ist Gluten wirklich ungesund? Immerhin heißt es, dass Gluten dick, krank und sogar dumm machen soll. Die Unsicherheit ist bei vielen Menschen groß und so hat der Konsum von vor allem Weizen in den letzten Jahren stark […]