Einleitung: Wenn Essen mehr ist als Nährstoffzufuhr
Essen ist nie nur Essen. Es ist Kultur, Identität, Beziehung und oft auch Bühne. In kaum einem anderen Bereich unseres Alltags spiegeln sich gesellschaftliche Normen, Schönheitsideale und Geschlechterrollen so unmittelbar wider wie beim …